レシピ「エスプレッソアイス」
本日も居酒屋「ねこまんま」へようこそ！
店長の kun です。居酒屋のメニューとしてデザート？ですが、プライベートでﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨｰを開く時のお薦めメニューです。
料理のレパートリーが増えて自信作もいくつかできると、お客様をお呼びしてホームパーティーを開きたくなります。
美味しい料理も当然必要ですが、演出も大切！
超簡単で、美味しく、しかも、最高の演出としてお薦めなのが「エスプレッソアイス」です。
そのレシピは・・・
材料 エスプレッソコーヒー
お好きなアイスクリーム（ハーゲンダッツ バニラなど）
作り方
① 適量のアイスクリームにできたての熱々エスプレッソコーヒーを かける。
すいません。また簡単すぎて。
でも 本当に美味しいです。実は、私 kun は甘いものが苦手ですが、これは大好きです。
甘くて冷たいアイスと苦くて熱いエスプレッソ、甘くて苦い、熱くて冷たい、というこの両極を同時に味わう、という贅沢！
実際、我が家のﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨｰで最後にこれをお出ししたところ、歓声が湧きました！
ぜひ、器も選んでください。
パーティーでの演出
我が家では、白の深皿にアイスクリーム、同じ白の小さめのカップに熱々のエスプレッソを入れてお出ししました。
自分でエスプレッソをかけて、いただく、という演出です。
この器は、結構気合いと時間をかけて選びました。こんな準備の時間も楽しいです。
この日の為に、エスプレッソマシーンも購入しました。
ボタン1つでコーヒー豆を挽くところから抽出までを自動的に行う全自動エスプレッソマシン。
ボタンを押すだけで挽き立てのエスプレッソを簡単に楽しめます。
ぜひお試しを！
本日も居酒屋「ねこまんま」ご来店ありがとうございました。
